منه ماکولاتا

Mene Maculata یک استاندارد تجاری-مشخصات استاندارد در طبقه‌بندی ماه‌ماهی‌های منجمد است، که عمدتاً برای کانال‌های توزیع با حجم-و هزینه{2} کارآمد قرار گرفته است. بر اساس معیارهای انطباق صادراتی اولیه انتخاب می‌شود و از مناسب بودن خوراکی و فرآوری اطمینان می‌دهد و در عین حال طیف وسیع‌تری از تنوع در ظاهر، یکنواختی بدن و وضعیت سطح را فراهم می‌کند.

این درجه معمولاً شامل ماهی‌هایی می‌شود که برای پردازش پایین دست کاملاً کاربردی باقی می‌مانند، اگرچه تفاوت‌های قابل مشاهده در قوام شکل و پوشش بیرونی ممکن است در مقایسه با درجه‌های بالاتر آشکارتر باشد. تمرکز این مشخصات، قابلیت استفاده عملیاتی است، و تضمین می کند که محصول می تواند به طور موثر در سیستم های تولید صنعتی بدون الزامات آرایشی دقیق ادغام شود.

در تجارت جهانی غذاهای دریایی، A Mene Maculata به عنوان یک قالب کالای اساسی عمل می‌کند، که به طور گسترده در زنجیره‌های عرضه انبوه{0}بازار استفاده می‌شود، جایی که کنترل قیمت، در دسترس بودن پایدار، و-قابلیت پردازش در مقیاس بزرگ ملاحظات خرید کلیدی هستند.