صید سبک BQF Moonfish

نگاه کنید که یک بشقاب ماه ماهی چه چیزی را سر میز می آورد. از نقطه نظر تغذیه، این شناگر در آب‌های عمیق بیشتر انتظارات را دارد. یک فنجان اندازه گیری بردارید، آن را با گوشت پخته و پوسته پوسته شده پر کنید، و تقریباً 194 کالری{4}}تقریباً همه آن معنادار است. میزان پروتئین 33 گرم است، در حالی که چربی کل به 6 گرم محدود می شود. این چربی‌ها را بیشتر تجزیه کنید: چربی اشباع شده به سختی در یک گرم ثبت می‌شود، در حالی که انواع سالم‌تر تک- و چند غیراشباع هر کدام 2 گرم دارند. کلسترول 87 میلی گرم وزن دارد. با این حال، شاید نکته قابل توجه‌تر این است که کاهش 4{15}} اونس در مسیر امگا‌های دریایی زنجیره‌ای طولانی، تقریباً 1800 میلی‌گرم DHA و EPA ارائه می‌کند، رقمی که ماهی را در میان منابع نخبه اقیانوس قرار می‌دهد.

توجه خود را به ویتامین ها معطوف کنید و تصویر واضح تر می شود. نیاسین در هر وعده 11.08 میلی‌گرم می‌رسد، که به اندازه‌ای است که ماهی را یک تامین‌کننده- با قدرت بالا می‌دانیم. B6 با 0.3 میلی گرم دنبال می شود، که به خودی خود قابل توجه نیست، اما اعداد B12 جایی است که چیزهای خارق العاده ای می شود: 4.5 میکروگرم، ماهی ماه را به عنوان یک سهم استثنایی در این ماده مغذی حیاتی ثابت می کند. سپس مواد معدنی می آیند. فسفر با 384 میلی گرم غالب است. سلنیوم به وفور معنی دار می رسد. پتاسیم 538 میلی گرم است. منیزیم 43 را ارائه می‌کند. و در تمام این موارد، سدیم به سختی 112 میلی‌گرم می‌شکند{17}}که کل بسته‌بندی، پوند به پوند، یک انتخاب بسیار کم{18}سدیم سرشار از مواد مغذی مهم است.