ماهی خال مخالی اسپانیایی IQF منجمد دریا

پاسخ: ما ناوگان ماهیگیری خودمان و ماشین آلات فرآوری{0} را در خانه کار می کنیم که نیاز به تهیه مواد خام از اشخاص ثالث را از بین می برد. این ادغام عمودی به ما مزیت هزینه روشنی نسبت به کارخانه های فرآوری معمولی می دهد. با کنترل کل زنجیره تامین-از صید تا انبار سرد تا پردازش نهایی{4}}ما به طور موثر نشانه‌گذاری‌های واسطه را حذف می‌کنیم و خطرات خرید مرتبط با نوسانات قیمت بازار را کاهش می‌دهیم. برخلاف بسیاری از رقبا که ماهی خام را از ماهیگیران مستقل یا حراجی ها با نرخ های روزانه متغیر خریداری می کنند، ما می توانیم هزینه های ورودی خود را تثبیت کرده و این پس انداز را مستقیماً به مشتریان خود منتقل کنیم. این مدل یکپارچه همچنین به ما امکان می‌دهد از همان ابتدا از کیفیت مواد خام اطمینان حاصل کنیم، زیرا کشتی‌های خودمان از پروتکل‌های صید{7} دقیق پیروی می‌کنند و ظرف چند ساعت پس از فرود، ماهی را به کارخانه ما تحویل می‌دهند. علاوه بر این، ماشین آلات پردازش داخلی ما وابستگی به ارائه دهندگان خدمات شخص ثالث را برای عملیات فیله کردن، لعاب کردن، و انجماد کاهش می دهد و هزینه های عملیاتی را بیشتر فشرده می کند. در نتیجه، قیمت گذاری ما به طور مداوم رقابتی بدون به خطر انداختن استانداردهای محصول باقی می ماند. ما معتقدیم این ساختار هزینه برای خریدارانی که به دنبال غذاهای دریایی منجمد ممتاز با قیمت‌های منصفانه و شفاف هستند، ارزش استثنایی دارد{13}}به‌ویژه برای شرکای بزرگ-که از عملیات کارآمد و یکپارچه عمودی ما سود می‌برند.

پاسخ: ما از یک تیم اختصاصی از بازرسان کیفیت استفاده می کنیم که به صورت فیزیکی کالا را باز می کنند و قبل از ارسال عکس می گیرند و تصاویر را با مشتریان به اشتراک می گذارند تا تأیید کنند که استانداردهای کیفیت قبل از بارگیری رعایت شده است. این فرآیند تأیید بصری ویژگی متمایز پروتکل تضمین کیفیت ما است که به مشتریان خود شفافیت کامل و آرامش خاطر را قبل از مهر و موم شدن ظروف ارائه می دهد. بازرسان ما به‌طور تصادفی کارتن‌هایی را از هر دسته تولیدی انتخاب می‌کنند، آن‌ها را باز می‌کنند تا ظاهر، رنگ، یکنواختی اندازه، پوشش لعاب و وضعیت کلی محصول را بررسی کنند، سپس تصاویری با وضوح بالا- می‌گیرند که به‌سرعت از طریق ایمیل یا پلتفرم آنلاین ما با مشتری به اشتراک گذاشته می‌شوند. این به شما امکان می دهد تا قبل از خروج کالا از کارخانه ما، حمل و نقل را تأیید کنید یا هرگونه نگرانی را مطرح کنید و خطر اختلاف در هنگام ورود را به حداقل می رساند. فراتر از این-بازرسی قبل از حمل و نقل، تیم QC ما همچنین بررسی‌های مداومی را در طول تولید انجام می‌دهد-از نظارت بر خط دریافت و پردازش مواد خام تا بازرسی بسته‌بندی نهایی و انبار سرد. ما در هر مرحله از استانداردهای بهداشتی و کنترل دما پیروی می کنیم و سوابق مستندی برای ردیابی نگهداری می شود. تعهد ما به کنترل کیفی فعال و مشمول{9}}مشتری بیانگر این باور است که اعتماد از طریق ارتباطات باز و شواهد قابل اثبات برتری محصول ایجاد می‌شود.

پاسخ: تمام محموله ها از طریق حمل و نقل اقیانوسی انجام می شود. این روش حمل و نقل، عملی‌ترین و مقرون به صرفه‌ترین راه‌حل{1}}برای جابه‌جایی حجم زیادی از غذاهای دریایی منجمد در آب‌های بین‌المللی است. ما از ظروف یخچال دار تخصصی-که معمولاً به عنوان ریفرز شناخته می‌شوند-که تا دمای ذخیره‌سازی مورد نیاز از قبل{5}}خنک می‌شوند استفاده می‌کنیم و به طور مداوم در طول سفر کنترل می‌شوند تا اطمینان حاصل شود که یکپارچگی محصول از کارخانه ما تا بندر تعیین‌شده شما حفظ می‌شود. تیم تدارکات ما از نزدیک با خطوط حمل و نقل مستقر برای تضمین نرخ های حمل و نقل رقابتی، برنامه های قایقرانی قابل اعتماد، و مسیریابی بهینه به مقاصد در سراسر آسیای جنوب شرقی، آفریقا، خاورمیانه، اروپا و فراتر از آن همکاری می کند. ما همچنین تمام اسناد صادراتی، از جمله بارنامه، گواهی مبدأ، گواهی سلامت، و لیست بسته بندی را مدیریت می کنیم تا ترخیص راحت از گمرک در هنگام ورود را تسهیل کنیم. برای مشتریانی که نیاز به تحویل سریع دارند، می‌توانیم حمل و نقل هوایی را بر حسب مورد ترتیب دهیم، اگرچه این گزینه هزینه‌های بسیار بالاتری دارد و معمولاً برای سفارش‌های نمونه یا تکمیل فوری رزرو می‌شود. با این حال، روش استاندارد ما، حمل و نقل اقیانوسی است، که ما طی سال‌ها تجربه آن را برای ارائه بهترین تعادل هزینه، قابلیت اطمینان و حفظ کیفیت محصول، اصلاح کرده‌ایم.

A: کشتی های ما به طور مستقیم ماهی خال مخالی اقیانوس آرام، اسکاد گرد، ماهی خال مخالی اسپانیایی، layang scad و گونه های مختلف دیگر را به طور مستقیم برداشت می کنند، که سپس برای لعاب دادن و انجماد به مرکز پردازش ما منتقل می شوند. ماهی خال مخالی اسپانیایی-که در منطقه به عنوان "Batang" یا "Majiaoyu" شناخته می شود-محصول شاخص ما است که به دلیل سفت بودن، استیک-مانند بافت و طعم تمیز و ملایم آن ارزشمند است. ماهی خال مخالی اقیانوس آرام نمای غنی‌تر و روغنی‌تری را ارائه می‌کند که در برخی بازارهای آسیایی و آفریقایی محبوب است، در حالی که scad و layang scad گونه‌های دریایی کوچک‌تری هستند که به دلیل مقرون به صرفه بودن و تطبیق پذیری در هر دو شکل کامل و فیله ارزش دارند. فراتر از این گونه های اصلی، ناوگان ما نیز گهگاه ماهی تن، ساردین و سایر صیدهای فصلی را بسته به مناطق ماهیگیری و الگوهای مهاجرت برداشت می کند. داشتن کشتی‌های خودمان به ما این انعطاف‌پذیری را می‌دهد تا به تقاضای بازار پاسخ دهیم و مجموعه گونه‌های خود را مطابق با آن تنظیم کنیم، و اطمینان حاصل کنیم که می‌توانیم طیف متنوعی از محصولات را برای برآورده کردن ترجیحات مختلف مشتریان ارائه دهیم. تمام ماهی‌های برداشت شده به سرعت به کارخانه ما منتقل می‌شوند، جایی که برای حفظ تازگی، درجه‌بندی، لعاب‌کاری و انجماد دقیق انجام می‌شوند. این قابلیت صید مستقیم، همراه با تخصص پردازش ما، ما را به عنوان یک تامین‌کننده مطمئن برای چندین دسته غذاهای دریایی منجمد قرار می‌دهد.