WR Frozen Squid Tube Skin Off

لوله‌های ماهی مرکب{0}}لایه منجمد- ما از ذخایر ماهی مرکب به‌طور مسئولانه برداشت شده‌اند و تحت پردازش کامل در تأسیسات درجه غذایی- تأیید شده قرار می‌گیرند. جریان کار آماده سازی با عمل ماهر شروع می شود که به دقت لایه اپیدرمی رنگدانه را از بین می برند، ناحیه سفالیک را جدا می کنند و تمام مواد احشایی را از محفظه داخلی تخلیه می کنند و یک گوشته کاملا سالم با سطح داخلی صاف و بدون لک باقی می گذارند. این رژیم تمیز کردن جامع به طور موثر نگرانی های کیفی مکرر مانند رسوبات باقیمانده ملانین، ذرات ساینده، و بوهای آنزیمی پایدار را برطرف می کند و یک ماده خام به طور مداوم تصفیه شده را ارائه می دهد که فراتر از انتظارات استاندارد صنعت برای خلوص و ایمنی مواد غذایی است.

بلافاصله پس از آماده سازی اولیه، لوله های ماهی مرکب با استفاده از فناوری انجماد سریع فردی تحت یک سیستم نگهداری برودتی پیچیده قرار می گیرند. این فرآیند فوق سریع{1}سریع، محصول را در دمای زیر صفر ظرف چند دقیقه تثبیت می‌کند و تبلور مجدد یخ را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهد و از یکپارچگی ساختاری پروتئین‌های میوفیبریلار محافظت می‌کند. در نتیجه، ویژگی‌های ارگانولپتیک ذاتی-شامل عطر شیرین-شیک، طعم لطیف اقیانوسی، و مکمل غذایی کامل-در طول چرخه زندگی منجمد به‌طور ایمن محبوس می‌شوند. هنگامی که یخ زدایی می شود، لوله ها سطحی براق و کرمی{7}، واکنش لمسی به طور قابل توجهی متراکم و فنری، و جویدن انعطاف پذیری را نشان می دهند که در زمان جوشاندن، تفت دادن، یا برشته کردن ادامه می یابد. از نظر ارزش غذایی، این محصول منبع غلیظی از پروتئین قابل هضم، تورین فعال زیستی است که به دلیل فواید قلبی عروقی و مواد معدنی ضروری رژیم غذایی از جمله فسفر، پتاسیم و منیزیم شناخته شده است، در حالی که ترکیبی طبیعی بدون چربی با چربی اشباع شده و کربوهیدرات ناچیز دارد. سیستم های غذایی غنی شده

با توجه به کنترل ابعاد و ثبات بصری، تیم تضمین کیفیت ما ابزارهای اندازه‌گیری مبتنی بر لیزر{1}}با دقت بالا را در کنار بازرسی‌های متداول اپراتور{2}} به کار می‌گیرد تا تأیید کند که هر لوله با تلورانس‌های دقیق مطابقت دارد. طول و کالیبر در یک باند انحراف باریک 3± میلی‌متر نسبت به مشخصات تعیین‌شده حفظ می‌شوند و از رفتار پردازش حرارتی قابل پیش‌بینی، تقسیم‌بندی دقیق وزن خالص و پوشش یکنواخت صفحه در سرتاسر-تا-بچچ اطمینان می‌دهند. برای بالا بردن بیشتر مشخصات حسی، ما یک مرحله شستشوی ملایم قلیایی-به‌کار می‌گیریم و سپس فلوم‌های آب ازن دار سرد شده را اعمال می‌کنیم، که به طور موثری ترکیبات فرار تری متیل آمین و طعم‌های خاکی را از بین می‌برد و محصول نهایی فوق‌العاده خنثی و شیرینی را ایجاد می‌کند-محصول نهایی با رایحه‌ای بسیار ملایم و بدون زحمت{10}} مخلوط چاشنی حذف شدید آلاینده‌ها از طریق تله‌های فلزی آهنی و واحدهای رادیوگرافی دیجیتال پیشرفته انجام می‌شود و هر محموله را کاملاً پاک از قطعات استخوانی، باقی‌مانده‌های سیلیسی و هرگونه مواد غیرغذایی ناخواسته تأیید می‌کند.

تمیزی فوق‌العاده، قوام شکل و سازگاری با طعم این لوله‌های ماهی مرکب، آنها را برای استفاده‌های پایین دستی بسیار متنوع می‌کند. در محیط‌های تولید انبوه، آن‌ها به آسانی به حلقه‌های برش دقیق- با اندازه‌گیری یکنواخت، نوارهای مستطیلی، مکعب‌های لقمه‌ای- یا تکه‌های درشت تبدیل می‌شوند که به عنوان مواد اولیه برای فینگر فودهای منجمد نان شده، قفسه‌ها{{4}قاف‌ها{5}ترشی‌شده با هوای پایدار، ترشی‌شده و خشک‌شده استفاده می‌شوند. مانند تکه‌های چاشنی‌شده و محصولات به سبک چیپس{6}}ترد. در بخش‌های مهمان‌نوازی و رستوران‌های خدمات سریع، در طیفی از تکنیک‌های آشپزی عملکرد تحسین‌برانگیزی دارند-سرخ کردن غوطه‌وری در دمای بالا، کباب کردن مستقیم زغال چوب، پرتاب سریع ووک، و بخار{11}}گرم کردن میز{12}، کاهش انقباض کم و کاهش خشکی کم خوراکی-روکشی که مناسب دیگ‌های داغ با الهام از آسیا-، کاسه‌های برنج مدیترانه‌ای، سرویچ‌های آمریکای لاتین، و انواع غذاهای دریایی سرخ‌شده کلاسیک اروپایی است. علاوه بر این، با توجه به پایبندی تزلزل‌ناپذیر ما به چارچوب‌های مدیریت کیفیت شناخته‌شده بین‌المللی-از جمله ISO 22000، استاندارد غذایی BRC، و پروتکل‌های انطباق با FDA{18}}این لوله‌های ماهی مرکب نیز به‌طور مطمئن برای گنجاندن در ترکیبات پروتئین دریایی ممتاز، ترکیبات خوراکی و غذاهای دریایی مشخص شده‌اند. دستور العمل های فوق العاده-فریز ممتاز-برای حیوانات همراه فرموله شده است. پایان{22}}پایان- زیرساخت زنجیره سرد ما، همراه با اسناد صید جامع و قابلیت ردیابی گواهینامه سازگار با محیط زیست، به مشتریان جهانی اطمینان می‌دهد که کالایی ایمن، بهداشتی و مقرون‌به‌صرفه-به‌طور مداوم نیازهای سخت‌گیرانه کانال‌های صنعتی، آشپزی، و کانال‌های خاص را برآورده می‌کند.