AA ماهی خال مخالی منجمد اسب

یک درجه یکدست و بالاتر از حد متوسط ​​که کیفیت قابل اعتمادی را ارائه می‌کند که فقط دارای عیوب طبیعی جزئی است-مانند تغییرات جزئی اندازه یا ساییدگی در مقیاس بسیار سبک{1}}این محصول برای خریدارانی طراحی شده است که ثبات و عملکرد را بیش از کمال آرایشی ارزش می‌دهند. این ماهی درخشش فلزی و درخشان و پوست تمیز و شکسته ای را نشان می دهد که نشان دهنده رسیدگی دقیق از برداشت تا انجماد است. گوشت آنها به طور قابل توجهی سفت و غنی از روغن است که نتیجه مستقیم رژیم غذایی طبیعی و زیستگاه آب سرد این گونه است. هنگامی که پخته می‌شود، طعم تمیز و تند آن ظاهر می‌شود-به‌طور قابل‌توجهی قوی‌تر از ماهی خال مخالی معمولی، در عین حال متعادل، بدون هیچ نت خشن یا بیش از حد ماهی. این باعث می شود که برای کباب کردن، سیگار کشیدن، مرینیت کردن یا ترکیب کردن در غذاهای آماده بسیار متنوع باشد.

برای حفظ این ویژگی‌ها، ماهی‌ها را بلافاصله پس از برداشت با استفاده از فناوری مدرن انجماد انفجاری منجمد می‌کنند، که در روغن‌های طبیعی قفل شده و بافت متراکم و گوشتی را حفظ می‌کند. در دو فرمت مناسب موجود است: کل گرد یا روده ای که به خریداران امکان می دهد بر اساس نیازهای پردازشی خود انتخاب کنند. گزینه های بسته بندی شامل کارتن های فله (معمولاً 10 کیلوگرم یا 20 کیلوگرم) یا کیسه های پلی برای کنترل آسان تر بخش و نمایش خرده فروشی است. این محصول تا 12 ماه در شرایط نگهداری منجمد مناسب (18- درجه یا پایین تر) بدون افت قابل توجه کیفیت غذا، پایدار می ماند.

این انتخاب رده متوسط ​​قابل اعتماد برای اپراتورهای خدمات غذایی (رستوران‌ها، کافه تریاها، پذیرایی)، زنجیره‌های خرده‌فروشی (پیش‌خوان‌های غذاهای دریایی تازه/منجمد)، و پردازنده‌های دیگر (دودخانه‌ها، کارخانه‌های کنسروسازی، تولیدکنندگان غذای آماده) ایده‌آل است. کیفیت غذا خوردن ثابت و ظاهر بصری خوبی را ارائه می‌کند و در عین حال از هزینه بالای درجه‌های AAA "عالی" جلوگیری می‌کند. برای خریدارانی که به حجم، ارزش و تجربه حسی قابل اعتماد نیاز دارند-بدون نیاز به مقیاس های بیرونی بی عیب و نقص یا اندازه یکنواخت{3}}این محصول نشان دهنده تعادل عالی از صرفه جویی و رضایت از خوردن است. این یک گزینه اسب کار است که هرگز در تابه یا در بشقاب ناامید نمی شود.