پومفرت نقره ای WR

پومفرت کامل گرد نقره ای به پومفرت نقره ای اطلاق می شود که به شکل کاملا طبیعی و بدون برداشتن سر، احشاء یا باله ها فرآوری و منجمد می شود. این ارائه به طور گسترده در تجارت غذاهای دریایی منجمد استفاده می شود زیرا ساختار کامل بدن ماهی را حفظ می کند و حداکثر انعطاف پذیری را برای پردازش پایین دست یا استفاده مستقیم در آشپزی فراهم می کند.

در این قالب، ماهی طرح اصلی و ترکیب داخلی خود را حفظ می کند، که از حمل و نقل پایدار در هنگام انجماد و ذخیره سازی پشتیبانی می کند. معمولاً توسط خریدارانی انتخاب می‌شود که ترجیح می‌دهند برش، قطعه‌سازی یا آماده‌سازی را در مقصد به جای مبدا پردازش کنترل کنند.

در سیستم‌های توزیع بین‌المللی، پومفرت نقره کامل یک مشخصات استاندارد صادراتی است که در کانال‌های خرده‌فروشی، خدمات غذایی و عمده‌فروشی استفاده می‌شود که در آن ارائه دست نخورده و انعطاف‌پذیری عملیاتی هر دو مورد نیاز است.