تیلاپیا منجمد WR

جزئیات محصول

تیلاپیا منجمد

 

ماهی تیلاپیا منجمد جایگاه خود را به عنوان یکی از محبوب ترین ماهی های سفید جهان به دست آورده است و دلیل خوبی هم دارد. این ماهی است که خانواده‌ها را در پنج قاره تغذیه می‌کند-که تقریباً با هر نوع غذاهایی مقرون به صرفه، در دسترس و سازگار است. این ماهی آب شیرین که با نام علمی Oreochromis niloticus (Nile Tilapia) شناخته می شود، اکنون به طور مسئولانه در سراسر آسیا و قاره آمریکا پرورش می یابد و چین، اندونزی و ویتنام در تولید جهانی پیشرو هستند.

اگر در رستوران ماهی سفید خورده اید، به احتمال زیاد ماهی تیلاپیا بوده است. طعم ملایم و بافت سفت آن، آن را به عنوان پیشرو در صنعت غذاهای دریایی{1}}قابل اعتماد، ثابت و هرگز بی‌نظیر می‌سازد. برخلاف برخی از گونه‌های وحشی صید شده-که در قیمت و در دسترس بودن در نوسان هستند، تیلاپیا عرضه ثابتی را در طول سال-با هزینه‌های قابل پیش‌بینی ارائه می‌کند.

تیلاپیا ما عمدتاً از عملیات آبزی پروری مدرن می آید که در آن ماهی ها در محیط های تمیز و کنترل شده پرورش می یابند. آنها در شرایط اوج برداشت، در تاسیساتی که مطابق با استانداردهای بین المللی است، پردازش می شوند و به سرعت منجمد می شوند تا تازگی داشته باشند. نتیجه محصولی است که به خوبی سفر می کند و عملکرد ثابتی دارد، خواه برای یک آشپزخانه ناهار خوری خوب، یک کافه تریا مدرسه یا یک میز شام خانوادگی باشد.

ما تیلاپیا را به چندین شکل متناسب با بازارهای مختلف ارائه می‌کنیم: فیله‌های کامل گرد (فلز شده و روده‌ای)، فیله‌های بدون استخوان، فیله‌های پروانه‌ای، و برش‌های کنترل‌شده-. اکثر محصولات به صورت جداگانه سریع منجمد می شوند (IQF)، به این معنی که می توانید دقیقاً آنچه را که نیاز دارید خارج کنید و بقیه جامد منجمد را بگذارید.

• عطر و طعم ملایم و دلپذیر{0}– تیلاپیا منجمد طعمی بسیار ملایم و خنثی دارد که مزه «ماهی» ندارد. این باعث می شود که بین کودکان، افراد مسن و هر کسی که در مورد غذاهای دریایی مردد است محبوبیت زیادی پیدا کند. به جای اینکه طعم خود را تحمیل کند، طعم هر چیزی را که با آن طبخ می کنید به خود می گیرد.
• گوشت سفید سفت و پوسته پوسته –گوشت بدون چربی است و در هنگام پخت به خوبی به هم چسبیده است. پس از اتمام به خوبی پوسته پوسته می شود اما روی شما از هم نمی پاشد. این باعث می‌شود که برای آشپزهای خانگی بخشنده و برای آشپزخانه‌های رستوران‌هایی که قوام مهم هستند قابل اعتماد باشد.
• منبع پروتئین مقرون به صرفه -تیلاپیا ارزش بسیار خوبی را ارائه می دهد. این یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین راه‌های{1}}برای قرار دادن پروتئین حیوانی-با کیفیت بالا روی میز است، که محبوبیت آن را در محیط‌های سازمانی مانند مدارس، بیمارستان‌ها، پایگاه‌های نظامی و همچنین آشپزخانه‌های خانوادگی در سرتاسر جهان توضیح می‌دهد.
• در دسترس بودن در تمام سال--از آنجایی که ماهی تیلاپیا در محیط های کنترل شده پرورش می یابد، «فصل» ندارد. عرضه ثابت و قابل پیش‌بینی است، به این معنی که قیمت‌ها ثابت می‌مانند و می‌توانید روی در دسترس بودن محصول در صورت نیاز حساب کنید.
• راحتی بدون استخوان -فیله های بدون پوست ما با دقت بریده شده و استخوان جدا می شوند. در حالی که ممکن است گهگاه چند استخوان سنجاق کوچک باقی بمانند، محصول به گونه ای طراحی شده است که با حداقل آمادگی برای پختن آماده باشد. این باعث صرفه جویی در وقت در آشپزخانه های شلوغ می شود.
• شیوه های کشاورزی پاک -پرورش مسئولانه ماهی تیلاپیا راه درازی را پیموده است. بسیاری از تامین کنندگان ما از پروتکل های سختگیرانه در مورد کیفیت آب، خوراک و مصرف آنتی بیوتیک پیروی می کنند. گواهینامه هایی مانند BAP (بهترین شیوه های آبزی پروری) و ASC رایج هستند که به خریداران اطمینان نسبت به منشاء محصول می دهند.
• گزینه های قالب همه کاره -چه به ماهی کامل برای بخارپز کردن، چه فیله برای سرخ کردن یا برش پروانه ای برای چاشنی نیاز داشته باشید، ماهی تیلاپیا به شکلی که مناسب درخواست شما است موجود است. بسته بندی IQF به معنای حداقل ضایعات و کنترل آسان بخش است.
• عمر طولانی در فریزر -تیلاپیا که به درستی منجمد شده است کیفیت خود را برای 18 تا 24 ماه در دمای 18- درجه یا کمتر حفظ می کند. این امر آن را برای خرید عمده و مدیریت موجودی ایده آل می کند.

تیلاپیا یک ماهی سفید لاغر-پر پروتئین است که به خوبی در رژیم های غذایی متعادل جای می گیرد. مشخصات تغذیه‌ای آن ساده و ثابت است، که به جذابیت آن برای مصرف‌کنندگان آگاه سلامت و خریداران نهادی که نیاز به برچسب‌های غذایی قابل پیش‌بینی دارند می‌افزاید.

در هر وعده 100 گرم ماهی تیلاپیا پخته شده (مقادیر تقریبی):

• انرژی: تقریباً 130-140 کالری
• پروتئین: ۲۶ تا ۲۸ گرم

ماهی تیلاپیا پروتئینی-متراکم- است که یک فیله استاندارد بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز روزانه را با کالری نسبتاً کمی تامین می کند. این پروتئین کامل است و حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری بدن برای نگهداری و ترمیم عضلات است.

• چربی کل: 2.5-3.5 گرم

محتوای چربی در مقایسه با ماهی های روغنی مانند سالمون یا ماهی خال مخالی کم است. این امر باعث می‌شود ماهی تیلاپیا برای مصرف‌کنندگانی که مراقب مصرف چربی خود هستند، جذاب باشد، اگرچه به معنای سطح امگا 3 کمتری نسبت به ماهی‌های چرب است.

• چربی اشباع شده: کمتر از 1 گرم
• کلسترول: 50 تا 60 میلی گرم
• سدیم: 30 تا 50 میلی گرم (به طور طبیعی، قبل از هر نمک اضافه شده)

تیلاپیا به طور طبیعی سدیم کمی دارد که برای رژیم‌های کم نمک{0} مناسب است. هر سدیم قابل توجهی از آماده سازی به دست می آید، نه خود ماهی.

• اسیدهای چرب امگا 3: 200 تا 300 میلی گرم

در حالی که تیلاپیا کمتر از ماهی سالمون یا ساردین است، مقداری امگا 3 را تامین می کند. نسبت امگا 3 به امگا 6 تقریباً 1: 3 است که با الگوهای غذایی معمولی مطابقت دارد.

• کربوهیدرات: 0 گرم

به طور طبیعی بدون کربوهیدرات، مناسب برای رژیم‌های کم کربوهیدرات، کتو و دیابتی‌ها.

• ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی:

-ویتامین B12: از عملکرد عصبی و تشکیل گلبول‌های قرمز خون پشتیبانی می‌کند

-نیاسین (B3): به تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند

-فسفر: برای سلامت استخوان ضروری است

-سلنیوم: عملکرد آنتی اکسیدانی مهم

-پتاسیم: از عملکرد قلب و عضلات پشتیبانی می‌کند

آنچه تیلاپیا از نظر تغذیه ای ارائه می دهد:

این یک منبع پروتئین بدون چربی است که تقریباً در هر الگوی غذایی-رژیم‌های کم{1}}کم{1}}رژیم غذایی{2}}پروتئین، رژیم‌های کم کربوهیدرات-و رژیم غذایی سالم به طور کلی مناسب است. طعم ملایم آن را به روشی آسان برای افزایش مصرف غذاهای دریایی برای افرادی که از طعم ماهی قوی‌تر- لذت نمی‌برند، تبدیل می‌کند.

چیزی که ارائه نمی دهد:

در مقایسه با ماهی های چرب، منبع قابل توجهی از امگا 3 نیست. برای مصرف کنندگانی که به طور خاص به دنبال دریافت زیاد امگا 3 هستند، سایر گونه ها انتخاب بهتری خواهند بود. اما به عنوان یک منبع پروتئینی همه کاره و مقرون به صرفه که اتفاقاً از آب می آید، نقش مهمی در تغذیه جهانی ایفا می کند.

تگ های محبوب: تیلاپیا منجمد wr، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه تیلاپیا منجمد چین, باراموندی یخ زده, کار یخ زده, ساوری یخ زده اقیانوس آرام, اسکاد دم قرمز یخ زده, بونیتوی راه راه یخ زده, واید رسیور تیلاپیا یخ زده