جزئیات محصول
فله منجمد Scad گرد
فله منجمد Scad گرد(به طور محلی به نام ماهی Balang) یک ماهی دریایی کوچک است که به دلیل طعم قوی و بافت سفت آن ارزش دارد. این ماهی که از دریاهای تمیزی مانند دریای چین جنوبی یا اقیانوس آرام سرچشمه می گیرد، برای حفظ طراوت و مواد مغذی، به صورت عمده در دریا یا در خشکی منجمد می شود. پشتی متالیک آبی-سبز، شکم نقره ای و خط جانبی مشخص دارد. گوشت روغنی و پوسته پوسته آن ملایم، کمی شیرین و کمی شور است – شبیه ماهی خال مخالی. فروخته شده به طور کامل، معمولا روده و آبشش.
پارامترهای محصول
بسته بندی
مزایای ما
گواهینامه ها
شرکت ما
Changshion Foods Co., Ltd. که در دهه 1960 تأسیس شد، یک شرکت غذای دریایی با طیف کاملی است که ماهیگیری، فرآوری و تجارت بین المللی را در بر می گیرد. کارخانه آن در بندر ماهیگیری مرکزی Xiangzhi - یکی از پنج بندر ماهیگیری برتر چین واقع شده است. این مرکز بیش از 10000 متر مربع با ظرفیت پردازش سالانه بیش از 10000 تن، از جمله توانایی یخ زدن 200 تن در روز و ذخیره 8000 تن در سردخانه را اشغال می کند. این شرکت با ریشههای عمیق در میراث ماهیگیری خانوادگی، مطابق با استانداردهای HACCP و اتحادیه اروپا عمل میکند و توسط تیمی حرفهای پشتیبانی میشود که تضمین میکند هر دسته از الزامات ایمنی غذایی جهانی را برآورده میکند.
01
کیفیت بالا
02
تجهیزات پیشرفته
03
تیم حرفه ای
04
خدمات سفارشی
سوالات متداول
سوالات متداول
01.چگونه باید اسکاد گرد منجمد بپزم؟
اسکاد گرد بسیار متنوع است. روش های محبوب:
سرخ کردنی / سرخ کردنی در تابه– با آرد یا نشاسته بپوشانید؛ 3-5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
گریل / پخت– با روغن، لیمو، سیر مرینیت کنید؛ در دمای 175 درجه (350 درجه فارنهایت) به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
بخار– با زنجبیل و پیازچه به مدت 8 تا 12 دقیقه بخارپز کنید.
خورش / آب پز– در سس سویا، شکر و مواد معطر بجوشانید.
نکته: ماهی ذوب شده را به مدت 15 دقیقه در شیر یا آب سرکه (1:10) خیس کنید تا بوی ماهی کاهش یابد.
02.اسکاد دور منجمد چه کاربردهای صنعتی دارد؟
اسکاد گرد منجمد انبوه به طور گسترده به عنوان ماده خام برای موارد زیر استفاده می شود:
1. کنسرو (کنسرو در سس گوجه فرنگی، روغن یا آب نمک)
2. تولید پودر ماهی و روغن ماهی
3. سوریمی و محصولات مبتنی بر سوریمی (گلوله ماهی، سوسیس ماهی)
4. مخلوط غذاهای دریایی منجمد
5. طعمه برای ماهیگیری لانگ لانگ ماهی تن (درجه برتر، اندازه یکنواخت)
03.ماندگاری و ذخیره سازی مناسب برای اسکادم دور منجمد چقدر است؟
ماندگاری:24 ماه پس از ذخیره سازی در-18 درجه (0 درجه فارنهایت) یا کمتربه طور مداوم
ذخیره سازی:منجمد نگه دارید؛ از نوسانات دما جلوگیری کنید
ذوب شدن:یک شب در یخچال (توصیه می شود) یا زیر آب سرد سرد به مدت 15 تا 20 دقیقه ذوب کنید. پس از ذوب شدن مجدداً یخ نزنید.
تگ های محبوب: اسکاد گرد منجمد فله، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه چین فله منجمد گرد, بی کیو اف راند اسکاد, اسکاد راند IQF, راند اسکاد, اسکاد گرد یخ زده
