سوالات متداول

مشکل رایج

1. "انبوه" برای scad دور IQF به چه معناست؟

"فله" به این معنی است که محصول برای فروش عمده به جای خرده فروشی تکی بسته بندی شده است. اسکاد گرد IQF انبوه معمولاً در کارتن های بزرگ عرضه می شودهر کارتن 10 کیلوگرمبا کیسه های پلی اتیلن داخلی برای جلوگیری از از دست دادن رطوبت و سوختن فریزر. بسته بندی فله هزینه واحد را کاهش می دهد و برای پردازش بیشتر، خدمات غذایی یا توزیع عمده فروشی طراحی شده است.

2. چرا IQF را برای اسکاد دور فله ای به جای بلوک منجمد انتخاب کنید؟

IQF (منجمد سریع به صورت جداگانه) هر ماهی را به طور جداگانه در عرض چند دقیقه منجمد می کند و باعث می شود جریان آزاد داشته باشند و به راحتی تقسیم شوند. برای خریداران عمده، IQF اجازه می‌دهد تا دقیقاً تعداد ماهی‌های مورد نیاز را بدون آب کردن یک بلوک کامل بیرون بیاورند، و باعث کاهش اتلاف و صرفه‌جویی در زمان شود. IQF همچنین آسیب کریستال یخ را به حداقل می رساند، بافت بهتر و افت قطره کمتر (معمولاً 2 تا 4 درصد) را در مقایسه با منجمد بلوکی (5 تا 10 درصد از دست دادن قطره) حفظ می کند.

3. مشخصات بسته بندی و ماندگاری معمولی برای Scad دور IQF فله چیست؟

Scad دور IQF انبوه معمولاً در بسته بندی می شودکیسه یا کارتن 10 کیلوییبا پلی کیسه های داخلی لعاب اغلب در استفاده می شود5–15%برای محافظت در برابر سوختن فریزر در طول حمل و نقل از راه دور. نمرات اندازه رایج شامل6-8، 8-10، 10-12، 12-14، 14-16 قطعه در هر کیلوگرم. ماندگاری استاندارد است24 ماههنگامی که به طور مداوم در-18 درجه یا کمتر.