ترولینگ دور اسکاد

اسکاد گرد ترال (Decapterus maruadsi)، همچنین به‌طور گسترده به‌نام‌های آبی گرد، خال‌خالی، یا با نام محلی آن «بالنگ ماهی» در بخش‌هایی از آسیای جنوب شرقی شناخته می‌شود، گونه‌ای دریایی گرم-آبی است که در آب‌های ساحلی و فراساحلی هندوستان-غربی اقیانوس آرام مدارس متراکمی را تشکیل می‌دهد. این یکی از مهم‌ترین گونه‌های صید تجاری در منطقه است که به‌شدت مورد هدف صید ماهی‌گیری سبک و ترال در منطقه 61 FAO و آب‌های مجاور قرار گرفته است. اسکاد دور ترال ما با استفاده از عملیات ترال‌های حرفه‌ای در میانه{5}}آب که در زمین‌های وسیع دریای آزاد که این گونه در حجم‌های زیادی تجمع می‌کنند، برداشت می‌شود. این روش ماهیگیری به طور خاص برای رفتارهای آموزشی ماهیگیری گونه ها مناسب است و حمل و نقل مداوم با حجم{7} را امکان پذیر می کند که مستقیماً به ثبات عرضه و قیمت گذاری مطلوب در بازار برای خریداران عمده فروشی تبدیل می شود.

-ترال میانی-بر خلاف روش‌های تماس پایین-روش‌های تماس-ماهی‌ها را در بالای بستر دریا شنا می‌کند، اختلال زیستگاه را به حداقل می‌رساند و صید جانبی گونه‌های غیرهدف را کاهش می‌دهد. شناورهای ما مجهز به سیستم‌های کنترل شبکه پیشرفته-نظارت و عمق- هستند که به خدمه اجازه می‌دهد تا پارامترهای ترال را دقیقاً در زمان واقعی تنظیم کنند، و اطمینان حاصل شود که دنده در عمق بهینه که در آن مدرسه‌های اسکاد گرد متمرکز شده‌اند، کار می‌کند. این دقت فنی، همراه با فراوانی طبیعی گونه‌ها، عرضه ثابتی-در طول سال ارائه می‌کند که واردکنندگان و پردازش‌کنندگان می‌توانند به{10}}یک مزیت حیاتی در حجم{11} بخش‌های تجارت غذاهای دریایی وابسته باشند.

خود ماهی با بدنی روان و دوکی شکل و گوشت سفت و نسبتاً روغنی مشخص می شود که به خوبی با انواع روش های پخت سازگار است. بلافاصله پس از فرود، صید به سرعت دسته‌بندی می‌شود، شسته می‌شود و در معرض انجماد دریا قرار می‌گیرد-یا بلوک یخ‌زده (BQF) یا منجمد سریع (IQF)-که طراوت طبیعی را حفظ می‌کند و یکپارچگی تغذیه‌ای پروتئین{4}{14}غنی{{4}{14} را حفظ می‌کند. در طیف وسیعی از گریدهای اندازه، از 4 تا 6 تا 20 تا 25 قطعه در هر کیلوگرم موجود است، اسکاد گرد ترال ما در کارتن های 10 کیلوگرمی یا 20 کیلوگرمی با نسبت لعاب قابل تنظیم برای مطابقت با شرایط عملکرد خاص بسته بندی شده است. این محصول به طور گسترده در توزیع عمده فروشی فله، پردازش مواد غذایی عمیق (کنسرو، سوریمی، توپ ماهی و محصولات دودی) و گردش روزانه در بازار استفاده می شود و به عنوان یک انتخاب غذای دریایی مقرون به صرفه برای مصرف انبوه در سراسر آفریقا، خاورمیانه و آسیای جنوب شرقی خدمت می کند.