Sea Frozen IQF Big Eye Scad

بیگ چشم اسکاد (سلار کرومنوفتالموس) نشان دهنده مدلی از استفاده مسئولانه از منابع دریایی در صنعت جهانی غذاهای دریایی منجمد است. به طور گسترده در آب‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری اقیانوس‌های اطلس، هند و اقیانوس آرام-با جمعیت قابل‌توجهی که در مناطق ساحلی جنوبی و شرقی چین زندگی می‌کنند{2}}این گونه نه تنها به‌خاطر ارزش تجاری‌اش بلکه به‌خاطر ماهیت اکولوژیکی و انعطاف‌پذیری اکولوژیکی‌اش و ماهی‌های تنظیم‌شده به خوبی قابل توجه است.

از منظر بیولوژیکی، Big Eye Scad دارای چندین ویژگی است که ذاتاً آن را برای برداشت پایدار مناسب می کند. این گونه در سنین نسبتاً زودرس به بلوغ می رسد و ظرفیت تولیدمثلی بالایی از خود نشان می دهد و ماده ها در طول فصل تخم ریزی تعداد زیادی تخم رها می کنند. سرعت رشد سریع و زمان تولید کوتاه به جمعیت اجازه می دهد تا به سرعت از فشار ماهیگیری بهبود یابند، مشروط بر اینکه سطح برداشت به دقت مدیریت شود. علاوه بر این، این گونه مدارس بزرگ و متراکم را تشکیل می‌دهد که روش‌های ماهیگیری انتخابی را امکان‌پذیر می‌سازد که صید جانبی را به حداقل می‌رساند و ردپای محیطی عملیات 捕捞 را کاهش می‌دهد.

شیوه های منبع یابی ما کاملاً مبتنی بر اصول مدیریت مبتنی بر علم است. ما به طور انحصاری با عملیات ماهیگیری کار می کنیم که در محدوده قانونی تعیین شده صید عمل می کنند و به محدودیت های فصلی که برای محافظت از تجمعات تخم ریزی طراحی شده اند، پایبند هستند. این اقدامات، با ارزیابی منظم ذخایر و تحقیقات شیلات، به حفظ زیست توده جمعیت در سطوح سالم کمک می کند و از بهره برداری بیش از حد که بسیاری دیگر از گونه های تجاری مورد هدف را تهدید می کند، جلوگیری می کند. علاوه بر این، زنجیره تامین ما کاملاً قابل ردیابی است و تضمین می کند که هر دسته ماهی می تواند در منطقه صید و کشتی ماهیگیری خاص خود ردیابی شود.

استفاده از ابزار و تکنیک های پیشرفته ماهیگیری، نمایه پایداری Big Eye Scad ما را بیشتر می کند. کشتی‌های شریک ما از روش‌هایی استفاده می‌کنند که مزاحمت زیستگاه را کاهش می‌دهند و شکار گونه‌های غیرهدف، از جمله ماهی‌های جوان و حیات دریایی حفاظت‌شده را به حداقل می‌رسانند. ناظران داخلی و سیستم‌های نظارت الکترونیکی تأیید مستقلی از انطباق با مقررات قابل‌اجرا می‌کنند و تعهد ما را به مدیریت شفاف و پاسخگوی شیلات تقویت می‌کنند.

با انتخاب IQF Big Eye Scad، کاربران نهایی مستقیماً به سلامت بلندمدت اکوسیستم‌های اقیانوسی کمک می‌کنند. تقاضا برای غذاهای دریایی با منابع مسئولانه انگیزه سرمایه گذاری مداوم در شیوه های ماهیگیری پایدار را فراهم می کند، از معیشت جوامع ساحلی که به این منابع وابسته هستند حمایت می کند و به حفظ تنوع زیستی دریایی برای نسل های آینده کمک می کند. پردازش سریع منجمد جداگانه ما-بلافاصله پس از مرتب‌سازی اعمال می‌شود-نه تنها کیفیت طبیعی ماهی را حفظ می‌کند، بلکه ضایعات پس از برداشت را نیز کاهش می‌دهد و اثرات زیست‌محیطی کلی محصول ما را بیشتر به حداقل می‌رساند.

IQF Big Eye Scad ما که به صورت گرد با گریدهای اندازه از 100 تا 150 گرم تا 400 تا 600 گرم و در کارتن های 10 کیلوگرمی با ماندگاری 24 ماهه در انجماد بسته بندی می شود، به تایلند، ویتنام، مالزی و فیلیپین صادر می شود. محصول ما با قابلیت ردیابی کامل و تعهد آشکار به سرپرستی مسئولانه، به خریداران این اطمینان را می دهد که از ماهیگیری تامین می کنند که هم کیفیت و هم پایداری زیست محیطی بلندمدت را در اولویت قرار می دهد.