گوش ماهی منجمد در پوسته

ماهی ماهی منجمد در پوسته ما دارای دوکفه‌ای کامل ممتاز است که روی نیم-پوسته یا به صورت واحدهای کاملاً بسته عرضه می‌شوند و از ماهیگیری تأیید شده MSC در اقیانوس اطلس شمالی و دریای ژاپن تهیه می‌شوند. هر گوش ماهی به صورت جداگانه و سریع-در عرض دو ساعت پس از برداشت منجمد می‌شود و عضله ادکتور، قلیه پرتقال و آب‌های طبیعی دست نخورده در داخل پوسته حفظ می‌شود. این قالب نیاز به کوبیدن قبل از پخت را برطرف می کند-به سادگی گوش ماهی یخ زده را مستقیماً روی گریل، بخارپز یا سینی فر قرار دهید. پوسته از گوشت در برابر سوختگی در فریزر محافظت می کند و در شیرینی شور قفل می شود. پس از پختن، گوشت با یک قلیه مرجانی{8}}به رنگ سفید مات در می‌آید که لقمه‌ای سفت و در عین حال لطیف و طعمی پیچیده اومامی ارائه می‌کند. ایده‌آل برای پخت کره سیر، گراتن پنیر، بخارپز کردن{10}یا به عنوان چاشنی پائلای غذاهای دریایی. وزن هر گوش ماهی 80 تا 120 گرم (پوسته{14}) و محتوای گوشت آن 25 تا 35 گرم است. بسته بندی شده در سینی های 1 کیلوگرمی یا کارتن های اصلی 4 کیلوگرمی. ماندگاری منجمد: 24 ماه در -18 درجه. دارای گواهی حلال و BRC ایده آل برای آشپزهای خانگی، رستوران ها، و بشقاب های غذاهای دریایی. صادرات آماده است.